Slijperij


                                                  Geschiedenis



De familie Jorna verrichte al aan het eind van de 19de eeuw slijpwerk voor derden,
maar het is Johannes Jorna die in 1927 de Firma officieel aanmeldde bij de KvK.
Johannes Jorna (1889-1956) was gediplomeerd machinebankwerker en 1ste machinist
bij de eerste Leeuwarder Stoomhoutzagerij op schenkenschans bij Leeuwarden.
Hij was verantwoordelijk voor het gehele machinepark, de gereedschapmakerij, de slijperij en de stoommachines.

                                              Vleeswolven en cuttermessen

                                             
Na een aantal jaren aan de Franekerstraat 22 te hebben gewerkt, kochten Johannes en zijn zoon Piet Jorna (1913-1992) in 1937
een ruimer pand, De huidige locatie aan de rand van de oude binnenstad.
Hans Jorna (1952-heden) moderniseerde het machinepark en was verantwoordelijk voor de automatisering van de administratie.
De werkzaamheden bestonden en bestaan nog steeds uit o.a.het slijpen van gereedschap voor slagerij en slachterij.
Maar in toenemende mate voor supermarkten, toprestaurants en horeca.

Wij slijpen volgens fabriekspecificaties platen en messen voor vleeswolven en cuttermessen.
90 % Van ons werk voeren wij voor bedrijven in geheel Nederland uit.

                                                                        Scharen
                                                                        Het slijpen van scharen gebeurt handmatig en is erg arbeidsintensief.
                                                                        Wij slijpen uitsluitend eerste klas materiaal.
                                                                       
                                                                       Het ontbramen van gemonteerde kappersscharen.

                                      Uit een roestvrij stuk staal worden de “Rohlinge”, een half fabrikaat
                                      en hier één deel van een schaar, op de oude manier gesmeed en gehard.

                                       

                                      Het richten van een schaar.
                                       

                                    Tondeuzemessen

Specialist zijn wij in het slijpen van tondeuzemessen.
Of dit nu van een kapperstondeuze is of een grote schapenscheermachine